微波杀青、微波茶叶杀青、微波菊花杀青、微波金银花杀青详细介绍
杀青指把摘下的嫩叶通过高温或者其他方法，抑制其发酵、破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等，防止烘干过程中变色，使其保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工，并促进产品香气的形成。
微波杀青设备采用微波***技术，利用微波的热效应和生物效应在低温条件下（60-80摄氏度），快速钝化其中的氧化酶活性，使其物料成分完全不因高温而得到破坏，快速高效。由于其杀青速度快、效***、效果好，在杀青的同时，还可除去约10%的水分，且杀青效果比传统杀青效果好得多。
微波杀青设备采用隧道流水线式作业，全不锈钢结构，操作简单方便快捷，可用于对菊花、金银花、小麦芽、茶叶、杜仲花、玫瑰花等进行杀青处理。
微波加热是使被加热物体本身成为发热体，称之为整体加热方式，不需要热传导的过程，因此能在短时间内达到均匀加热。这一特点可使热传导较差的物质在短时间内得到加热干燥，能量的利用率得到提高，还可以使加热炉的尺寸比常规加热炉要小。同时，当物料在微波电磁场作用下，物料整体温度上升。此时，由于物料表面水份蒸发，致使表面温度降低；从而造成一个内高外低的温度梯度，这个梯度的方向正好与水份蒸发的方向一致。所以效率极高。
